Mijoté de Boeuf Salers aux Raisins Secs et Aux Zestes d'Orange 360g

Référence: RP340

Roulés de Boeuf Salers sauce aux Poivre 340 g

Plat cuisiné à base de boulettes de viande hachée de boeuf salers, mitonnées dans une onctueuse crème délicatement poivrée et parfumée              

Référence: SDVE750

Sauté de Veau à l'Estragon 750g

Plat cuisiné à base de veau, cuisiné avec de la viande de Veau 100% Cantal, issues de l'agriculture biologique, accompagné d'une sauce à la crème et à l'Estragon.

Référence: MBA750

Mijoté de Boeuf Salers à la Bière d'Auvergne 750 g

Référence: BDV750

Blanquette de veau 750g

Plat emblématique de la cuisine française, profitez des saveurs traditionnelles de la Blanquette de Veau, à base de Viande de Veau 100% Cantal, issue de l'agriculture biologique.

Référence: SDVG350

Sauté de Veau aux Girolles 360g

Plat cuisiné à base de veau, cuisiné avec de la viande de Veau 100% Cantal, issues de l'agriculture biologique, accompagné d'une sauce à la crème et aux girolles.

Référence: MPX360

Mijoté de Boeuf Salers aux Pruneaux 360 g

Plat préparé à base de morceaux de boeuf salers mijotés dans une sauce sucrée salée où l'on retrouve toutes les saveurs et la douceur du pruneau.

Référence: MPX750

Mijoté de Boeuf Salers aux Pruneaux 750 g

Plat préparé à base de morceaux de boeuf salers mijotés dans une sauce sucrée salée où l'on retrouve toutes les saveurs et la douceur du pruneau.

Référence: RCL720

Roulés de Boeuf Salers au Cantal 720 g

Les roulés sauce cantal sont le résultat de l'alliance de deux produits forts de notre gastronomie cantalienne, la viande de boeuf salers et notre traditionnel fromage. Ces boulettes de viande hachée aux saveurs de terroir feront le plaisir des petits comme des grands avec une sauce douce et  parfumée à la fois.                      

Référence: RP720

Roulés de Boeuf Salers sauce aux Poivre 720 g

Plat cuisiné à base de boulettes de viande hachée de boeuf salers, mitonnées dans une onctueuse crème délicatement poivrée et parfumée              

Référence: CDV750

Carbonade de veau 750g

Plat cuisiné à base de veau, cuisiné avec de la viande de Veau 100% Cantal, issues de l'agriculture biologique, accompagné d'une sauce à la crème et à la bière.

Référence: RCL340

Roulés de Boeuf Salers au Cantal 340 g

Les roulés sauce cantal sont le résultat de l'alliance de deux produits forts de notre gastronomie cantalienne, la viande de boeuf salers et notre traditionnel fromage. Ces boulettes de viande hachée aux saveurs de terroir feront le plaisir des petits comme des grands avec une sauce douce et  parfumée à la fois.                      

Référence: SDVE360

Sauté de Veau à l'Estragon 360g

Plat cuisiné à base de veau, cuisiné avec de la viande de Veau 100% Cantal, issues de l'agriculture biologique, accompagné d'une sauce à la crème et à l'Estragon.

Référence: RB340

Roulés de Boeuf Salers au Bleu d'Auvergne 340 g

Les Roulés au Bleu d'Auvergne, une recette aux goûts de notre terroir. Plat préparé à partir de viande hachée de boeuf salers, formée en boulettes qui au cours de la cuisson s'imprègnent de tous les arômes d'une savoureuse sauce au Bleu d'Auvergne. Une alliance réussie qui vous fera découvrir le moelleux des roulés et le caractère de ce traditionnel...

Référence: MAB360

Mijoté de Boeuf Salers aux Abricots Secs 360 g

Plat cuisiné mijoté à base de viande de boeuf salers, avec une sauce sucrée salée où l'on retrouve les douces saveurs de l'abricot. Une recette idéale pour sublimer vos repas de fête et surprendre vos invités. 

Référence: SDVC750

Sauté de Veau aux Cèpes 750g

Plat cuisiné à base de veau, cuisiné avec de la viande de Veau 100% Cantal, issues de l'agriculture biologique, accompagné d'une sauce à la crème et aux Cèpes.

Référence: MRZ750

Mijoté de Boeuf Salers aux Raisins Secs et Aux Zestes d'Orange 750 g

Plat cuisiné à base de viande de boeuf salers, aux saveurs originales alliant la douceur du raisin sec et l'exotisme de l'orange. Une recette idéale pour sublimer vos repas de fête et surprendre vos invités. Ce plat a été récompensé et a reçu le "Goudot de Bronze" aux Européennes du goût en 2006 dans la section "viande bovine en sauce".