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Référence: CLASSIQUE1L

Gentiane Artisanale "Classique" 1 L

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La gentiane artisanale, un apéritif traditionnel de notre région Auvergne à base de racines de gentianes fraîches récoltées dans nos montagnes. Elle se boit fraiche, pure ou accompagnée de sirop ou crème de cassis. Cette gentiane est la plus brute et la plus amer. Distillerie Louis COUDERC, liquoriste depuis 1908. Existe en bouteille de 50 CL...

Prix 19,80 €

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Référence: INTENSE1L

Gentiane Artisanale "L'INTENSE" 1 L

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L'INTENSE : La gentiane "naturellement Intense", la bouteille avec la tête de vache Salers. 9 Mois de macération La gentiane artisanale, un apéritif traditionnel de notre région Auvergne à base de racines de gentianes fraîches récoltées dans nos montagnes. Elle se boit fraiche, pure ou accompagnée de sirop ou crème de cassis. Distillerie Louis...

Prix 23,50 €

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Référence: 0%1L

Gentiane Artisanale Sans Alcool 1 L

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Liqueur hygiènique par excellence à base de racines de gentianes fraîches des monts d'Auvergne. Apéritif sans alcool, à servir frais seul ou à utilisé pour faire des cocktails.

Prix 14,90 €

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Référence: RCP720

Roulés de Boeuf Salers sauce aux Cèpes 720 g

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Plat cuisiné à base de boulettes de viande hachée de boeuf salers, grillées au four et mitonnées dans une onctueuse crème délicatement  parfumée aux Cèpes. Une alliance réussie entre deux produits identitaires de notre territoire, la viande de Salers et les Cèpes de nos Forêts. Idéalement servi avec une assiette de pâtes !         

Prix 16,80 €

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Référence: FDD

LA FOURCHE DU DIABLE 1 L

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Dans nos montagnes, l'arrachage des racines de gentiane, lourdes et profondément enfouies dans le sol, nécessite l'utilisation d'une fourche très particulière, munie d'un marchepied: LA FOURCHE DU DIABLE. L'image évoque la dureté du labeur, qui ne peut être que manuel. Seule cette racine, utilisée fraîche, entre dans la fabrication de notre gentiane,...

Prix 26,50 €

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Référence: RP720

Roulés de Boeuf Salers sauce aux Poivre 720 g

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Plat cuisiné à base de boulettes de viande hachée de boeuf salers, mitonnées dans une onctueuse crème délicatement poivrée et parfumée              

Prix 16,80 €

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Référence: PCP

Pâté de Boeuf salers aux Cèpes

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Un pâté aux cèpes, une recette aux goûts de terroir. Ce champignon très présent dans nos forêts cantaliennes mélange tous ses arômes à notre traditionnelle viande de boeuf salers pour ravir toute la famille. Plus de détails

Prix 5,90 €

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Référence: CMV250

Crème de marrons Vanillée 250g

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Crème de marrons Vanillée 100% naturelle, idéale pour accompagner vos desserts ou sublimer vos yaourts, crêpes et biscuits.

Prix 8,50 €

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Référence: MRZ750

Mijoté de Boeuf Salers aux Raisins Secs et Aux Zestes d'Orange 750 g

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Plat cuisiné à base de viande de boeuf salers, aux saveurs originales alliant la douceur du raisin sec et l'exotisme de l'orange. Une recette idéale pour sublimer vos repas de fête et surprendre vos invités. Ce plat a été récompensé et a reçu le "Goudot de Bronze" aux Européennes du goût en 2006 dans la section "viande bovine en sauce".

Prix 16,80 €

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Référence: AUBRAC1L

Gentiane Artisanale "L'AUBRAC" 1 L

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PREMIÈRE GENTIANE AU MONDE ISSUE À 100% DE LA FILIÈRE GENTIANE DURABLE Une nouvelle gentiane artisanale AU CALAMENT SAUVAGE Quand l'association originale de deux plantes sauvages de nos montagnes donne naissance à une création surprenante de fraîcheur et de personnalité... Le Secret : la lente macération de racines fraîches de gentiane sauvages...

Prix 23,50 €

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Référence: FD75

FLAGRANT DÉSIR 75 CL

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Flagrant Désir, bière artisanale blanche fruitée à la myrtille, naturelle et sans conservateur.

Prix 6,50 €

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Référence: CMYR350

Confiture de Myrtilles 350 g

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Confiture de myrtilles 100% naturelle, à l'image de notre département du Cantal, idéal en tartine pour sublimer votre petit déjeuner ou pour accompagner votre dessert. GOUDOT D'ARGENT 2021 au Concours Gastronomique des Européennes du Goût d'Aurillac GOUDOT D'OR 2017 au Concours Gastronomique des Européennes du Goût d'Aurillac

Prix 8,50 €

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