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Gentiane Artisanale... Aperçu rapide

Référence: CLASSIQUE1L

Gentiane Artisanale "Classique" 1 L

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La gentiane artisanale, un apéritif traditionnel de notre région Auvergne à base de racines de gentianes fraîches récoltées dans nos montagnes. Elle se boit fraiche, pure ou accompagnée de sirop ou crème de cassis. Cette gentiane est la plus brute et la plus amer. Distillerie Louis COUDERC, liquoriste depuis 1908. Existe en bouteille de 50 CL...

Prix 18,50 €
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LA FOURCHE DU DIABLE 1 L Aperçu rapide

Référence: FDD

LA FOURCHE DU DIABLE 1 L

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Dans nos montagnes, l'arrachage des racines de gentiane, lourdes et profondément enfouies dans le sol, nécessite l'utilisation d'une fourche très particulière, munie d'un marchepied: LA FOURCHE DU DIABLE. L'image évoque la dureté du labeur, qui ne peut être que manuel. Seule cette racine, utilisée fraîche, entre dans la fabrication de notre gentiane,...

Prix 25,50 €
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Roulés de Boeuf Salers au Bleu d'Auvergne 720 g

RB720

Les Roulés au Bleu d'Auvergne, une recette aux goûts de notre terroir. Plat préparé à partir de viande hachée de boeuf salers, formée en boulettes qui au cours de la cuisson s'imprègnent de tous les arômes d'une savoureuse sauce au Bleu d'Auvergne. Une alliance réussie qui vous fera découvrir le moelleux des roulés et le caractère de ce traditionnel fromage adouci par une onctueuse crème fraîche.

Cette recette est idéale pour accompagner un plat de pâtes, de riz, pommes de terre vapeur ou purée. Pour ceux qui préfèrent une version plus légère, vous pouvez servir les recettes à base de crème avec des épinards !!  Les Roulés font le bonheur des petits comme des grands.                         

14,90 €

(21,83 € par Kilo)

TTC
Quantité

Description

Bocal de 720 g, idéal pour 3 ou 4 personnes, 8 roulés par pot. Disponible également en bocal de 340 g.

A réchauffer à feu doux en surveillant.

Ingrédients : Viande de boeuf salers hachée (Origine France), crème fraîche (LAIT), bleu d'Auvergne (9%) (LAIT), LAIT, farine (BLÉ), sel, poivre.

Retrouver aussi dans la rubrique "charcuterie" le pâté de boeuf salers au Bleu d'Auvergne.

Détails du produit
RB720
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Sauce Bolognaise de Boeuf Salers 360 g

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Sauce Bolognaise cuisinée à base de viande hachée de boeuf salers, mijotée dans une onctueuse sauce tomate légèrement parfumée. Cette recette est un plat idéal pour ravir les papilles de vos enfants. Idéale servie avec un plat de pâtes, pour faire des lasagnes ou pour garnir votre fond de pizza maison !!!

Prix 7,50 €
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Roulés de Boeuf Salers... Aperçu rapide

Référence: RCP340

Roulés de Boeuf Salers sauce aux Cèpes 340 g

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Plat cuisiné à base de boulettes de viande hachée de boeuf salers, grillées au four et mitonnées dans une onctueuse crème délicatement  parfumée aux Cèpes. Une alliance réussie entre deux produits identitaires de notre territoire, la viande de Salers et les Cèpes de nos Forêts. Idéalement servi avec une assiette de pâtes !         

Prix 8,90 €
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Prix 8,90 €
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Mijoté de Boeuf Salers au... Aperçu rapide

Référence: MCC360

Mijoté de Boeuf Salers au Cidre et au Calvados 360 g

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Plat cuisiné préparé avec des morceaux de boeuf salers marinés dans du cidre et mijotés dans cette sauce aux saveurs de Normandie avec sa pointe de Calvados.  Cette recette est l'alliance subtile entre une viande de caratère issue de notre région Auvergne et les spécialités du nord-ouest de la France.

Prix 9,50 €
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Mijoté de Boeuf Salers à... Aperçu rapide

Référence: MANA360

Mijoté de Boeuf Salers à l'Ananas 360 g

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Plat cuisiné mijoté à base de viande de boeuf salers, aux saveurs exotiques de l'ananas sur une subtile note citronnée. Un délicieux mélange. Une recette idéale pour sublimer vos repas de fête et surprendre vos invités.

Prix 9,50 €
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Roulés de Boeuf Salers... Aperçu rapide

Référence: RCP720

Roulés de Boeuf Salers sauce aux Cèpes 720 g

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Plat cuisiné à base de boulettes de viande hachée de boeuf salers, grillées au four et mitonnées dans une onctueuse crème délicatement  parfumée aux Cèpes. Une alliance réussie entre deux produits identitaires de notre territoire, la viande de Salers et les Cèpes de nos Forêts. Idéalement servi avec une assiette de pâtes !         

Prix 14,90 €
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Roulés de Boeuf Salers au... Aperçu rapide

Référence: RSN340

Roulés de Boeuf Salers au Saint Nectaire 340 g

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Les roulés sauce saint-nectaire sont le résultat de l'alliance de deux produits forts de notre gastronomie cantalienne, la viande de boeuf salers et notre traditionnel fromage. Ces boulettes de viande hachée aux saveurs de terroir feront le plaisir des petits comme des grands avec une sauce douce et  parfumée à la fois.         

Prix 8,90 €
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Sauce Bolognaise de Boeuf... Aperçu rapide

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Sauce Bolognaise de Boeuf Salers 180 g

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Sauce Bolognaise cuisinée à base de viande hachée de boeuf salers,  mijotée dans une onctueuse sauce tomate légèrement parfumée. Cette recette est un plat idéal pour ravir les papilles de vos enfants. Idéale servie avec un plat de pâtes, pour faire des lasagnes ou pour garnir votre fond de pizza maison !!!

Prix 5,50 €
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Roulés de Boeuf Salers au... Aperçu rapide

Référence: RCL340

Roulés de Boeuf Salers au Cantal 340 g

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Les roulés sauce cantal sont le résultat de l'alliance de deux produits forts de notre gastronomie cantalienne, la viande de boeuf salers et notre traditionnel fromage. Ces boulettes de viande hachée aux saveurs de terroir feront le plaisir des petits comme des grands avec une sauce douce et  parfumée à la fois.                      

Prix 8,90 €
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Mijoté de Boeuf Salers aux Raisins Secs et Aux Zestes d'Orange 360g

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Plat cuisiné à base de viande de boeuf salers, aux saveurs originales alliant la douceur du raisin sec et l'exotisme de l'orange. Une recette idéale pour sublimer vos repas de fête et surprendre vos invités. Ce plat a été récompensé et a reçu le "Goudot de Bronze" aux Européennes du goût en 2006 dans la section "viande bovine en sauce".

Prix 9,50 €
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