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  Confiture de mirabelles

  La confiture de Mirabelles, une recette aux goûts de l'originalité. Cette petite prune, de plus en plus rare donne à cette confiture une saveur très fruitée et raffinée. Idéale pour faire découvrir de nouveaux goûts à vos enfants sur une tartine de pain ou de brioche.

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  Gelée de raisins rouges

  La gelée de raisins rouges du Pays de Massiac, un mélange aux goûts bien prononcés du pur jus de raisin qui est obtenu après cuisson. Pour les amateurs de sucré salé, nous vous recommandons de la consommer avec du fromage de préférence du Cantal ou  bleu d'Auvergne. Vous retrouverez des saveurs semblables à celles du vin rouge avec une légère note d'amertume présente dans le raisin rouge. 

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  La Gentiane Artisanale Couderc 50 cl

  La gentiane artisanale, un apéritif traditionnel de notre région Auvergne à base de racines de gentianes fraîches récoltées dans nos montagnes. Elle se boit fraiche, pure ou accompagnée de sirop ou crème de cassis. Distillerie Louis COUDERC, liquoriste depuis 1908. Médaille d'Argent 2012 au Concours Général Agricole de Paris.

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  Mijoté de boeuf Salers à l'ananas 750g

  Plat cuisiné mijoté à base de viande de boeuf salers, aux saveurs exotiques de l'ananas sur une subtile note citronnée. Un délicieux mélange. Une recette idéale pour sublimer vos repas de fête et surprendre vos invités. 

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  Roulés de boeuf haché au Saint-Nectaire 720 g

  Les roulés sauce saint-nectaire sont le résultat de l'alliance de deux produits forts de notre gastronomie cantalienne, la viande de boeuf salers et notre traditionnel fromage. Ces boulettes de viande hachée aux saveurs de terroir feront le plaisir des petits comme des grands avec une sauce douce et  parfumée à la fois.

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  Crème de Noix Kraft

  La crème de Noix, donnez de l'authenticité à votre apéritif pour faire plaisir à vos invités.

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  Douceur de Brugnons blancs

  La douceur de Brugnons blancs, une recette originale aux saveurs de l'été

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  Mijoté de boeuf à la châtaigne 360 g

  Plat cuisiné à base de morceaux de viande de boeuf salers mitonnés dans une sauce douce et légèrement sucrée qui laisse découvrir toutes les saveurs de la châtaigne en mettant en valeur le fondant de la viande. 

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  Tripes de boeuf 750 g

  Les tripes de boeuf  sont le reflet d'une recette traditionnelle de nos campagnes cantaliennes. Ce plat intemporel peut être dégusté à toutes les saisons. De nombreuses heures de cuisson dans une sauce délicatement relevée donnent à votre assiette toutes les saveurs que les amateurs de tripes sauront apprécier.

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  Côtes d'Auvergne Rosé d'automne BIO

  Le Côtes d'Auvergne Chateaugay "Rosé d'automne"  de cépage Gamay est un vin aux arômes d'agrumes, au goût frais et fruité. A servir à l'apéritif ou pour accompagner votre repas, charcuterie, barbecue.

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