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  Roulés de boeuf haché au Saint-Nectaire 720 g

  Les roulés sauce saint-nectaire sont le résultat de l'alliance de deux produits forts de notre gastronomie cantalienne, la viande de boeuf salers et notre traditionnel fromage. Ces boulettes de viande hachée aux saveurs de terroir feront le plaisir des petits comme des grands avec une sauce douce et  parfumée à la fois.

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  Mijoté de boeuf Salers aux raisins secs et aux zestes d'orange 360g

  Plat cuisiné mijoté à base de viande de boeuf salers, aux saveurs originales alliant la douceur du raisin sec et l'exotisme de l'orange. Une recette idéale pour sublimer vos repas de fête et surprendre vos invités. Ce plat a été récompensé et a reçu le "Goudot de Bronze" aux Européennes du goût en 2006 dans la section "viande bovine en sauce".

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  La Gentiane Artisanale Couderc 50 cl

  La gentiane artisanale, un apéritif traditionnel de notre région Auvergne à base de racines de gentianes fraîches récoltées dans nos montagnes. Elle se boit fraiche, pure ou accompagnée de sirop ou crème de cassis. Distillerie Louis COUDERC, liquoriste depuis 1908. Médaille d'Argent 2012 au Concours Général Agricole de Paris.

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  Côtes d'Auvergne Rouge "Les Coteaux"

  Le Côte d'Auvergne Chateaugay "Les Côteaux" 2008 est issu de cépage uniquement Gamay. Un vin aux arômes de fruits rouges, épicé et poivré en bouche avec une expression du terroir volcanique idéal pour accompagner des viandes grillées, côtes de boeuf ou charcuterie. 

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  Gelée de raisins rouges

  La gelée de raisins rouges du Pays de Massiac, un mélange aux goûts bien prononcés du pur jus de raisin qui est obtenu après cuisson. Pour les amateurs de sucré salé, nous vous recommandons de la consommer avec du fromage de préférence du Cantal ou  bleu d'Auvergne. Vous retrouverez des saveurs semblables à celles du vin rouge avec une légère note d'amertume présente dans le raisin rouge. 

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  Roulés de boeuf haché au Saint-Nectaire 350 g

  Les roulés sauce saint-nectaire sont le résultat de l'alliance de deux produits forts de notre gastronomie cantalienne, la viande de boeuf salers et notre traditionnel fromage. Ces boulettes de viande hachée aux saveurs de terroir feront le plaisir des petits comme des grands avec une sauce douce et parfumée à la fois.

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  Crème de Noix Kraft

  La crème de Noix, donnez de l'authenticité à votre apéritif pour faire plaisir à vos invités.

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  Confiture d'Automne

  La confiture d'Automne, un savoureux mélange de Pommes Poires sur une note vanillée. Idéale à tartiner ou pour accompagner un dessert, gâteau ou dans un fromage blanc.

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  Roulés de boeuf haché sauce aux poivres 720 g

  Plat cuisiné à base de boulettes de viande hachée de boeuf salers mitonnées dans une onctueuse crème délicatement poivrée et parfumée. 

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  Douceur de Mûres Sauvages

  La douceur de mûres, un mélange subtil et parfumé où l'on retrouve toutes les saveurs de mûres sauvages de nos montagnes du Cantal. Idéale pour ravir toute la famille servie en tartine ou pour accompagner votre dessert.

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