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  La Gentiane Artisanale Couderc 50 cl

  La gentiane artisanale, un apéritif traditionnel de notre région Auvergne à base de racines de gentianes fraîches récoltées dans nos montagnes. Elle se boit fraiche, pure ou accompagnée de sirop ou crème de cassis. Distillerie Louis COUDERC, liquoriste depuis 1908. Médaille d'Argent 2012 au Concours Général Agricole de Paris.

  12,80 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Gelée de raisins rouges

  La gelée de raisins rouges du Pays de Massiac, un mélange aux goûts bien prononcés du pur jus de raisin qui est obtenu après cuisson. Pour les amateurs de sucré salé, nous vous recommandons de la consommer avec du fromage de préférence du Cantal ou  bleu d'Auvergne. Vous retrouverez des saveurs semblables à celles du vin rouge avec une légère note d'amertume présente dans le raisin rouge. 

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  Côtes d'Auvergne Rosé d'automne BIO

  Le Côtes d'Auvergne Chateaugay "Rosé d'automne"  de cépage Gamay est un vin aux arômes d'agrumes, au goût frais et fruité. A servir à l'apéritif ou pour accompagner votre repas, charcuterie, barbecue.

  9,00 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Mijoté de boeuf à la châtaigne 360 g

  Plat cuisiné à base de morceaux de viande de boeuf salers mitonnés dans une sauce douce et légèrement sucrée qui laisse découvrir toutes les saveurs de la châtaigne en mettant en valeur le fondant de la viande. 

  7,70 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Confiture d'Automne

  La confiture d'Automne, un savoureux mélange de Pommes Poires sur une note vanillée. Idéale à tartiner ou pour accompagner un dessert, gâteau ou dans un fromage blanc.

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  Mijoté de boeuf Salers aux raisins secs et aux zestes d'orange 360g

  Plat cuisiné mijoté à base de viande de boeuf salers, aux saveurs originales alliant la douceur du raisin sec et l'exotisme de l'orange. Une recette idéale pour sublimer vos repas de fête et surprendre vos invités. Ce plat a été récompensé et a reçu le "Goudot de Bronze" aux Européennes du goût en 2006 dans la section "viande bovine en sauce".

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  Côtes d'Auvergne blanc BIO

  Le Côtes d'Auvergne Chateaugay  de cépage Chardonnay est un vin blanc sec avec des arômes fruités de pamplemousse, long en bouche, très aromatique et élégant. A servir à l'apéritif ou pour accompagner vos poissons et crustacés.

  10,00 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Tripes de boeuf 750 g

  Les tripes de boeuf  sont le reflet d'une recette traditionnelle de nos campagnes cantaliennes. Ce plat intemporel peut être dégusté à toutes les saisons. De nombreuses heures de cuisson dans une sauce délicatement relevée donnent à votre assiette toutes les saveurs que les amateurs de tripes sauront apprécier.

  11,00 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Douceur de Mûres Sauvages

  La douceur de mûres, un mélange subtil et parfumé où l'on retrouve toutes les saveurs de mûres sauvages de nos montagnes du Cantal. Idéale pour ravir toute la famille servie en tartine ou pour accompagner votre dessert.

  4,00 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Mijoté de boeuf Salers aux Abricots secs et au Miel 360g

  Plat cuisiné mijoté à base de viande de boeuf salers, avec une sauce sucrée salée où l'on retrouve les douces saveurs de l'abricot. Une recette idéale pour sublimer vos repas de fête et surprendre vos invités. 

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