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  Côtes d'Auvergne blanc

  Le Côtes d'Auvergne Chateaugay  de cépage Chardonnay est un vin blanc sec avec des arômes fruités de pamplemousse, long en bouche, très aromatique et élégant. A servir à l'apéritif ou pour accompagner vos poissons et crustacés.

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  Gelée de raisins rouges

  La gelée de raisins rouges du Pays de Massiac, un mélange aux goûts bien prononcés du pur jus de raisin qui est obtenu après cuisson. Pour les amateurs de sucré salé, nous vous recommandons de la consommer avec du fromage de préférence du Cantal ou  bleu d'Auvergne. Vous retrouverez des saveurs semblables à celles du vin rouge avec une légère note d'amertume présente dans le raisin rouge. 

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  La Gentiane Artisanale Couderc 50 cl

  La gentiane artisanale, un apéritif traditionnel de notre région Auvergne à base de racines de gentianes fraîches récoltées dans nos montagnes. Elle se boit fraiche, pure ou accompagnée de sirop ou crème de cassis. Distillerie Louis COUDERC, liquoriste depuis 1908. Médaille d'Argent 2012 au Concours Général Agricole de Paris.

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  Crème de Noix Kraft

  La crème de Noix, donnez de l'authenticité à votre apéritif pour faire plaisir à vos invités.

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  Tripes de boeuf 750 g

  Les tripes de boeuf  sont le reflet d'une recette traditionnelle de nos campagnes cantaliennes. Ce plat intemporel peut être dégusté à toutes les saisons. De nombreuses heures de cuisson dans une sauce délicatement relevée donnent à votre assiette toutes les saveurs que les amateurs de tripes sauront apprécier.

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  Roulés de boeuf haché au Saint-Nectaire 720 g

  Les roulés sauce saint-nectaire sont le résultat de l'alliance de deux produits forts de notre gastronomie cantalienne, la viande de boeuf salers et notre traditionnel fromage. Ces boulettes de viande hachée aux saveurs de terroir feront le plaisir des petits comme des grands avec une sauce douce et  parfumée à la fois.

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  Douceur de Mûres Sauvages

  La douceur de mûres, un mélange subtil et parfumé où l'on retrouve toutes les saveurs de mûres sauvages de nos montagnes du Cantal. Idéale pour ravir toute la famille servie en tartine ou pour accompagner votre dessert.

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  Roulés de boeuf haché au Saint-Nectaire 350 g

  Les roulés sauce saint-nectaire sont le résultat de l'alliance de deux produits forts de notre gastronomie cantalienne, la viande de boeuf salers et notre traditionnel fromage. Ces boulettes de viande hachée aux saveurs de terroir feront le plaisir des petits comme des grands avec une sauce douce et parfumée à la fois.

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  Confiture d'Automne

  La confiture d'Automne, un savoureux mélange de Pommes Poires sur une note vanillée. Idéale à tartiner ou pour accompagner un dessert, gâteau ou dans un fromage blanc.

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  Pâté de boeuf Salers au Saint-Nectaire

  Un pâté aux saveurs fromagères auvergnates qui, servi en entrée avec du pain frais, fera le plaisir des petits comme des grands. 

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