Mijoté de Boeuf Salers à la Châtaigne 360 g

Référence: RT720

Roulés de Boeuf Salers à la Tomate 720 g

Plat cuisiné à base de boulettes de viande hachée de boeuf salers, grillées au four et mijotées dans une onctueuse sauce tomate légèrement parfumée qui diffuse tous ses arômes au coeur de chaque roulé. Cette recette est un plat idéal pour ravir les papilles de vos enfants.

Référence: RCP340

Roulés de Boeuf Salers sauce aux Cèpes 340 g

Plat cuisiné à base de boulettes de viande hachée de boeuf salers, grillées au four et mitonnées dans une onctueuse crème délicatement  parfumée aux Cèpes. Une alliance réussie entre deux produits identitaires de notre territoire, la viande de Salers et les Cèpes de nos Forêts. Idéalement servi avec une assiette de pâtes !         

Référence: MPX360

Mijoté de Boeuf Salers aux Pruneaux 360 g

Plat préparé à base de morceaux de boeuf salers mijotés dans une sauce sucrée salée où l'on retrouve toutes les saveurs et la douceur du pruneau.

Référence: MOT360

Mijoté de Boeuf Salers aux Olives et à Tomate 360 g

Plat préparé à base de morceaux de  viande de boeuf salers mitonnés dans une sauce aux parfums de la Provence où se mêlent les olives vertes et les tomates pour flatter toutes les saveurs de notre viande salers originaire de notre département du Cantal.

Référence: SDVE750

Sauté de Veau à l'Estragon 750g

Plat cuisiné à base de veau, cuisiné avec de la viande de Veau 100% Cantal, issues de l'agriculture biologique, accompagné d'une sauce à la crème et à l'Estragon.

Référence: RP720

Roulés de Boeuf Salers sauce aux Poivre 720 g

Plat cuisiné à base de boulettes de viande hachée de boeuf salers, mitonnées dans une onctueuse crème délicatement poivrée et parfumée              

Référence: RCL720

Roulés de Boeuf Salers au Cantal 720 g

Les roulés sauce cantal sont le résultat de l'alliance de deux produits forts de notre gastronomie cantalienne, la viande de boeuf salers et notre traditionnel fromage. Ces boulettes de viande hachée aux saveurs de terroir feront le plaisir des petits comme des grands avec une sauce douce et  parfumée à la fois.                      

Référence: MBA750

Mijoté de Boeuf Salers à la Bière d'Auvergne 750 g

Référence: RCP720

Roulés de Boeuf Salers sauce aux Cèpes 720 g

Plat cuisiné à base de boulettes de viande hachée de boeuf salers, grillées au four et mitonnées dans une onctueuse crème délicatement  parfumée aux Cèpes. Une alliance réussie entre deux produits identitaires de notre territoire, la viande de Salers et les Cèpes de nos Forêts. Idéalement servi avec une assiette de pâtes !         

Référence: BDV750

Blanquette de veau 750g

Plat emblématique de la cuisine française, profitez des saveurs traditionnelles de la Blanquette de Veau, à base de Viande de Veau 100% Cantal, issue de l'agriculture biologique.

Référence: MAB360

Mijoté de Boeuf Salers aux Abricots Secs 360 g

Plat cuisiné mijoté à base de viande de boeuf salers, avec une sauce sucrée salée où l'on retrouve les douces saveurs de l'abricot. Une recette idéale pour sublimer vos repas de fête et surprendre vos invités. 

Référence: RP340

Roulés de Boeuf Salers sauce aux Poivre 340 g

Plat cuisiné à base de boulettes de viande hachée de boeuf salers, mitonnées dans une onctueuse crème délicatement poivrée et parfumée              

Référence: BB750

BOEUF BOURGUIGNON 750 g

Le boeuf bourguignon est une recette traditionnelle spécialement réussie pour les amateurs de simplicité et de naturel. Un plat à base de morceaux de boeuf salers mijotés dans une sauce au vin rouge qui met en avant les saveurs et le fondant de notre viande du Cantal. Une assiette idéale pour satisfaire toute la famille.

Référence: MMA360

Mijoté de Boeuf Salers à la Moutarde à l'Ancienne 360 g

Plat cuisiné de boeuf salers mijoté dans une sauce où la moutarde à l'ancienne laisse une note légèrement acidulée qui vient renforcer les saveurs et le fondant  de notre traditionnelle viande de salers. 

Référence: RB720

Roulés de Boeuf Salers au Bleu d'Auvergne 720 g

Les Roulés au Bleu d'Auvergne, une recette aux goûts de notre terroir. Plat préparé à partir de viande hachée de boeuf salers, formée en boulettes qui au cours de la cuisson s'imprègnent de tous les arômes d'une savoureuse sauce au Bleu d'Auvergne. Une alliance réussie qui vous fera découvrir le moelleux des roulés et le caractère de ce traditionnel...

Référence: RSN340

Roulés de Boeuf Salers au Saint Nectaire 340 g

Les roulés sauce saint-nectaire sont le résultat de l'alliance de deux produits forts de notre gastronomie cantalienne, la viande de boeuf salers et notre traditionnel fromage. Ces boulettes de viande hachée aux saveurs de terroir feront le plaisir des petits comme des grands avec une sauce douce et  parfumée à la fois.