Le Chili con carne, une recette mexicaine aux couleurs du Cantal. Ce plat est une savoureuse réussite alliant un savoir-faire typiquement américain et une viande de caractère bien de chez nous. Une assiette colorée qui fera le plaisir des amateurs de mets délicatement épicés.
Bocal de 750 g pour 2 ou 3 personnes. Disponible en 360 g pour 1 ou 2 personnes.
A réchauffer à feu doux en surveillant régulièrement, pour éviter que la casserole n'attache, vous pouvez rajouter un peu d'eau.
Peut-être consommé seul ou accompagné de riz.
Ingrédients : Viande de boeuf salers hachée, tomates, haricots rouges, oignons, maïs, vin blanc, sel, poivre, ail, piment, cumin.
Pour ceux qui aiment les plats très relevés, vous pouvez ajouter une pincée de piment selon votre convenance.
